Kategorie
Beilagen
Kleine Gerichte mit großer Wirkung! Hier findest du Beilagen, die jede Mahlzeit aufwerten – von leckeren Aufstrichen, ausgefallenen Häppchen bis zu würzigen Dips und knusprigem Gemüse.
17.4.2025
BBQ-Wings aus Enoki
BBQ-Wings – aber in vegan und richtig crunchy! Diese Enoki-Wings sind die perfekte Mischung aus knusprig, würzig & saftig.
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
20 min
Kalorien
-
9.4.2025
Chili-Ingwer Bratensoße
Wir zeigen dir wie du in unter 10 min eine richtig leckere und würzige braune Chili-Ingwer Bratensoße machen kannst, die hervorragend zu...
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
10 min
Kalorien
509 kcal
27.3.2025
Rote Beete Salat
Lust auf mal was anderes als nur grünen Salat? - Dann probier doch mal Rote Beete Salat, geht wirklich super schnell und einfach😍
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
15 min
Kalorien
706
21.3.2025
Eingelegte Zwiebeln
Pinke Zwiebeln 🧅 - schon probiert? 🤤 Seitdem wir eingelegte Zwiebeln für uns entdeckt haben, machen wir regelmäßig ein Glas davon...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
30 min
Kalorien
126 kcal
9.3.2025
Soja-Knoblauch Nori Bites
Der perfekte Tofu-Snack - Knusprige Nori-Wrapped Tofu-Scheiben in Soja-Knoblauch-Soße. So einfach gemacht und dazu noch richtig lecker...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
15 min
Kalorien
451 kcal
7.3.2025
Crispy Sushi Tacos
SO haben wir Sushi: AirFry Sushi-Tacos 🤩 Knuspriges Nori mit Reis, gefüllt mit allem was du sonst so in dein Suhsi machst 😍
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
10 min
Kalorien
737 kcal
14.2.2025
Knusprige Tofu-Bites
Knusprige Tofu-Bites mit süß-scharfer Soße ⬇️ Einfach gemacht, richtig lecker & knusprig. So kannst du Tofu mal anders machen...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
12-15 min (200 Grad) im Airfryer
Kalorien
719
12.2.2025
Knusprige Tofu Tasche
Die knusprigen Tofu-Taschen solltest du unbedingt ausprobieren! Wir könnten das gerade mal wieder jeden Tag essen..
Zubereitungszeit
15
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
30
Kalorien
1017
26.1.2025
Crispy Seitan Nuggets
Mit diesem einfachen Rezept kannst du dir proteinreiche crispy Seitan-Nuggets selbst machen 😍 Die Nuggets sind dazu noch extrem günstig ...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
35 min
Kalorien
859 kcal
17.1.2025
DIY Kimchi
Früher haben wir Kimchi beide nicht gemocht, aber mittlerweile sind wir riesengroße Fans davon. Bevor wir es selbst gemacht haben, waren ...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
2-4 Tage
Kalorien
438 kcal
31.12.2024
Streichholz Pommes
Unsere etwas chaotischen Streichholz-Pommes waren mega lecker, leicht scharf und dazu noch richtig knusprig! Wie man sieht, kannten wir ....
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
10 min
Kalorien
517
30.12.2024
Zwiebel Pakoras
Knusprige Zwiebel-Pakoras sind perfekt für jede Gelegenheit! Ob als Vorspeise, Beilage oder einfach als Snack für Zwischendurch...
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
10 min
Kalorien
152
25.10.2024
Cashew Dip
Das ist ein richtig leckerer und käsiger Cashew-Dip. Dieser herzhafte Dip passt perfekt zu unseren Walnuss Taquitos!
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
10 min
Kalorien
516 kcal
29.9.2024
Karotten Lachs
Was gehört zu einem Sonntagsfrühstück? Richtig, Räucherlachs!Damit wir das ganze auch in vegan haben können, haben wir uns zum Frühstück...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
8 h
Kalorien
484 kcal
22.9.2024
Tofu Kichererbsen Bällchen
Snack TOFU-KICHERERBSEN Bällchen. Die Bällchen sind außen knusprig, innen weich, protein- und ballaststoffreich.
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
10 min
Kalorien
563 kcal
15.9.2024
Knusprige Tofu Rollen
Diese knusprigen Tofu Rollen aus Reispapier sind wirklich unschlagbar gut und haben uns direkt überzeugt. Statt Sommerrollen machen wir...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
40 min
Kalorien
862 kcal
6.9.2024
Baba Ganoush (Auberginen Dip)
Baba Ganoush ist einfach einer unserer liebsten Dips! Und das beste daran - du brauchst dafür keinen Mixer und kannst den Dip easy im...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
40 min
Kalorien
646 kcal
29.8.2024
Limetten Basilikum Pesto
Das ist unser sommerliches Basilikum-Limetten-Pesto! Frisch, aromatisch und leicht – perfekt als kaltes Dressing für unseren Nudelsalat...
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
5 min
Kalorien
1453 kcal
15.8.2024
Zucchini Scarpaccia
Wir hatten Zucchini übrig und fahren bald in den Urlaub. Deshalb gabs daraus Zucchini Scarpaccia. So leicht gemacht mit nur wenigen...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Mittel
Kochzeit
1 h 45 min
Kalorien
662 kcal
11.8.2024
Knusprige Tofu-Sesam-Sticks
Wir lieben diesen leicht scharfen & super knusprigen Tofu zu Sommerrollen oder im Wrap 😍 Aber auch zum einfach so snacken sind die...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
20 min
Kalorien
602 kcal
28.7.2024
Knusprige Reis Bällchen
Wir haben das mit der Menge beim Reis kochen immer nicht so ganz im Griff, daher bleibt bei uns oft Reis übrig. 😅 Deshalb hier ein...
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
20 min
Kalorien
503 kcal
9.7.2024
Mango Salat
Ein unreifer Mangosalat? Dieser Mango Salat ist perfekt, wenn du nur harte Mangos im Supermarkt findest! Noch besser geeignet sind grüne...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
5 min
Kalorien
677 kcal
26.6.2024
Ricotta
Veganer überteuerter Käse aus Wasser und Öl muss nicht sein. Mach dir deinen eigenen veganen Ricotta Käse mit besseren Zutaten einfach...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
12 h
Kalorien
965 kcal
24.6.2024
Zucchini Salat
Dieser Zucchini-Salat ist ein frischer, leichter Sommersalat, perfekt als Beilage, zum Grillen oder zur Brotzeit 🙌🏼
Zubereitungszeit
10
Schwierigkeit
Leicht
Kochzeit
25
Kalorien
364
14.5.2024
Crunchy Zucchini Sticks
Schnell, einfach und gesund! Diese knusprigen Zucchini-Sticks sind perfekt für einen köstlichen Snack oder als Beilage für zwischendurch.
Zubereitungszeit
5
Schwierigkeit
Leicht
Kochzeit
10
Kalorien
176
9.5.2024
Rote Beete Hummus
Mach dir deine eigene cremige Hummusvariation aus gekochter roter Beete 😍🙌🏼 Wir haben den Hummus mit Kichererbsen aus der Dose...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
10 min
Kalorien
624 kcal
30.4.2024
Cremige vegane Pilzrahmsuppe
Diese cremige Suppe ist perfekt für einen regnerischen Frühlingstag und hat mit Crunchy-Tofu als Topping auch ordentlich Protein...
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
25 min
Kalorien
129 kcal
24.4.2024
Ranch-Dip
Cremig, würzig und perfekt zum Dippen – dieser selbstgemachte Ranch-Dip bringt jedes Gericht auf das nächste Level!
Zubereitungszeit
5 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
20 min
Kalorien
1.148 kcal
24.4.2024
Knusprige Blumenkohl Wings
Knusprig, würzig und einfach gemacht – diese Blumenkohl-Wings sind der perfekte Snack oder die ideale Beilage!
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
mittel
Kochzeit
45 min
Kalorien
684 kcal
17.4.2024
Papaya Salat
Dieser frische Papaya-Salat ist die perfekte sommerliche Abwechslung – leicht, erfrischend und mit einer exotischen Note.
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeit
einfach
Kochzeit
15 min
Kalorien
421 kcal
