14.2.2025
Tofu
Beilagen
Knusprige Tofu-Bites
Knusprige Tofu-Bites mit süß-scharfer Soße ⬇️ Einfach gemacht, richtig lecker & knusprig. So kannst du Tofu mal anders machen...
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
12-15 min (200 Grad) im Airfryer
Portionen
2 (200g Tofu + Soße)
Zutaten:
Zutaten für den Tofu:
- 1 Tofu (200g)
- 30 ml Hafermilch
- 1 EL Speisestärke + ca. 1 EL Mehl
- 1 EL Siracha Soße
Für die Panade:
- 40g Cornflakes
- 10g Hefeflocken
- 1 TL Paprikapulver
- Je 1/2 TL Zwiebel & Knoblauchpulver
- Etwas Salz & Pfeffer
Für die Soße:
- 50 ml Agavendicksaft
- 1 EL scharfe Soße
- 1/2 TL Chili, Pfeffer, Knoblauch und Zwiebelpulver
- 1 Prise Salz
- 2 TL Speisestärke + 4 TL kaltes Wasser
Kalorien
719
KH
97
Fett
17
Eiweiß
42
Zubereitung:
Zubereitung:
➡️ Zutaten für die Panade mixen.
➡️ Tofu klein schneiden.
➡️ Tofu in die Milchmischung tauchen, dann in der Cornflakes-Panade wälzen.
➡️ Tofu in im Airfryer ca. 12-15 Min. knusprig backen (200 Grad).
➡️ Währenddessen kurz die süß scharfe Soße aufkochen und dann mit der Wasser-Stärke Mischung andicken lassen.
➡️ Soße über den Tofu geben und optional mit Lauchzwiebeln toppen.
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