3.7.2024
DIY Barista Hafermilch
Wir dachten uns schon lange, dass man Hafermilch eigentlich selbst machen muss! Eine Barista Milch ist meistens auch noch teurer, hat mehr Inhaltsstoffe & man produziert ordentlich Verpackungsmüll.
Deshalb haben wir vor einiger Zeit einen Nussmilchbeutel gekauft und als heute morgen die Milch leer war, war es endlich soweit: Wir machen unsere Eigene.
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeit
Einfach
Kochzeit
5 min
Portionen
1 Liter
Zutaten:
Für 1 Liter Hafermilch brauchst du:
- 1 Liter Wasser
- 90g zarte Haferflocken
- 40g Cashews (am besten eingeweicht)
- 1 Prise Salz
- 1-2 Eiswürfel
- 2-3 Datteln für die Süße
Kalorien
62,5 kcal pro 100ml 🙌🏼
KH
8 g
Fett
2,5 g
Eiweiß
1,8 g
Zubereitung:
➡️ Alle Zutaten in einen starken Mixer geben und glatt mixen.
➡️ Die Flüssigkeit durch den Nussmilchbeutel drücken.
➡️ Die Rückstände (Trester) im Beutel können auch zum Backen für Hafercookies verwendet werden.
➡️ Milch abfüllen, kühl stellen und genießen! Wie bei normaler Hafermilch auch: Unbedingt gut schütteln bevor ihr sie benutzt.
In unserem Linktree findet ihr einen Amazon-Link, da findet ihr unsere verwendeten Nussmilchbeutel und weiteres daily Küchenequipment
Hier geht’s zum Rezeptvideo
